Top articles

  • Cours de cuisine au Gabriel

    31 janvier 2016

    Chef Jésus donne des cours à l'atelier, ça vous le savez déjà, mais aussi très souvent en extérieur. Vendredi dernier nous avons eu la chance de pouvoir partager des saveurs au Restaurant Le Gabriel , place de la bourse à Bordeaux. Pour leur séminaire...

  • Mon CV pour le blog du Chef Jésus

    26 janvier 2016

    Certains d’entre vous allez souvent me croiser dans les mois qui viennent, aussi je pense important de prendre le temps de me présenter : Nicolas Le Duigou, c’est breton ! Associé à Chef Jésus je vais consacrer plus de temps à l'entreprise “Cuis’in les...

  • Atelier accord mets-vins

    27 janvier 2016

    Chef Jésus, qui est espagnol, invite un spécialiste du vin d'origine Argentine à Bordeaux ! Mariano ! Un spécialiste des vins d’ici et d'ailleurs !!! Venez découvrir cet homme passionnant et passionné lors d’un atelier de dégustation le jeudi 3 mars a...

  • Cours de Cocktail au Gabriel, vue par 6 blogueuses.

    03 février 2016

    Le restaurant Le Gabriel, inaugure cette semaine un nouveau concept : un cours de cocktail, au bar du Gabriel, dit “le dix”. Pour 45 euros par personne vous avez deux heures de cours, où vous apprendrez à confectionner un cocktail mais aussi et surtout...

  • Un nouveau cours pour cuis'in: les ateliers

    22 juin 2009 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    Pour leur deuxième mois d'existence, les ateliers vous proposent une nouvelle formule : Brunchez sur les quais.... Venez preparer un brunch le dimanche matin de 10H30 à 13H30, pleins de bonnes choses en perspectives... Ensuite c'est vous qui décidez,...

  • Petit tour sur les quais....un dimanche

    01 juillet 2009 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    Dimanche prochain ce sera le premier cours de la nouvelle formule "Brunchez sur les quais", alors histoire de se mettre en jambes, on s'est décidé à aller faire un tour sur ces fameux quais, pour vous trouver des coins de pic-nics... Aller on part maintenant......

  • Notre site internet...

    07 juillet 2009 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    Bien plus officiel que notre blog, notre site internet montre succintement notre offre commerciale, vous y trouverez la photo de l'atelier dans sa totalité, ainsi qu'une deuxième galerie photo, le calendrier des cours et leurs contenus, et le plan d'accès...

  • Offrez un cours de cuisine à l'atelier...

    07 juillet 2009 ( #Nos bons cadeaux )

    Vous souhaitez faire un cadeau original, l'atelier a pensé à tout, vous choississez la formule que vous souhaitez offrir, et nous vous préparons un bon cadeau envoyé à votre domicile, avec quelques documents illustrant notre atelier, les bons cadeaux...

  • Dimanche sur les quais.....nos élèves nous invitent....

    19 juillet 2009 ( #Nos élèves...en cours )

    Une fois n'est pas coutume, le chef s'est fait invité par ses élèves... A croire que notre nouvelle formule " Brunchez sur les quais...." succite des vocations, nous avons eu la bonne surprise de recevoir l'invitation de nos deux élèves du cours de dimanche...

  • Enfin des femmes heureuses....

    19 juillet 2009 ( #Nos élèves...en cours )

    Elles sont reparties râvies, nos candidates au cours de samedi dernier.... Ah ça elles étaient à l'heure, nos élèves ....et visiblement impatientes de découvrir la formule "La recette".... Au menu, notre verrine Ibérique, la fondue d'oignons au vin de...

  • Facebook et Cuis'In : les ateliers...sont amis....

    19 juillet 2009 ( #Nos élèves...en cours )

    Bienvenu dans un monde où tout est virtuel.... Bienvenu dans un monde où l'on se fait des amis par le biais d'un écran.. Bienvenue dans un monde où l'on communique sur ces passions... Bienvenu sur la page Facebook de Cuis'in : les ateliers... Bienvenus...

  • Cuis'in les ateliers en vedette dans Sud-Ouest...

    08 août 2009 ( #Articles de Presse )

    Un grand merci à Claire Thibault, notre journaliste de Sud-Ouest pour son article paru ce samedi 8 Août.... Samedi 08 Aout 2009 NANSOUTY. Un chef a monté avec un ami un atelier dans sa propre cuisine où il enseigne tant pour les débutants que pour les...

  • Le chef ne vous oublie pas....

    12 août 2009 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    Il fait chaud, c'est le plein mois d'Août, on rêve de plage et de bords de piscine.... A Cusi'n les ateliers le chef reste bien au frais, dans notre atelier climatisé, et il travaille dur pour vous proposer de nouvelles formules en septembre, ,ainsi que...

  • Et maintenant..comment s'inscrire...

    23 août 2009 ( #Comment s'inscrire.. )

    L'univers des cours de cuisine est nouveau pour encore beaucoup de gens, et on nous pose pas mal de questions au téléphone, c'est pour ça qu' à Cuis'in les ateliers on a été à l'essentiel, voici en quleques points le mode d'emploi pour vous inscrire,...

  • Les sushis font leur rentrée en force...dans "La thématique"

    30 août 2009 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    Voici une toute nouvelle formule proposé par Cuis'in les ateliers pour innover la rentrée.... Nous avons pensé à une formule qui ferait le tour d'une seule technique ou d'un seul plat, et comme on pense light pour la rentrée, mais aussi saveur d'Asie,...

  • Un peu d'explications sur le coaching cuisine.....

    08 septembre 2009 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    C'est la rentrée, et aussi les bonnes résolutions, alors on a décidé de vous accompagner aussi, Notre toute nouvelle formule s'adresse à tous les passionnés de cuisine, Le "Coaching personnel" c'est un programme sur mesure, un suivi personnalisé établi...

  • Chef jésus reprend du service.....

    16 août 2010 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    Bonjour à tous, Créé il y a un an, pour l'ouverture de notre atelier de cuisine Bordelais, ce blog est resté en sommeil .... Le succès grandissant de nos cours nous a contraint à délaisser quelques peu les coulisses de l'atelier, Aujourd'hui nous reprenons...

  • Quand les graines de chef passent haut la main en deuxième année....

    19 août 2010 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    C'est quelques mois après l'ouverture de notre atelier que les enfants nous ont rejoint pour une initiation culinaire les mercredis après-midi. Chef jésus souhaitait mettre en place un vrai programme annuel, comme une découverte, avec une véritable évolution...

  • Alors c'est quoi le programme de la rentrée....???

    21 août 2010 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    Un peu de nouvelles sur ce que notre atelier vous propose à partir de septembre. Chef jésus travaille depuis quelques mois à la mise en place de nouveaux ateliers dans le cadre de la formule "A la découverte de...", Nous allons continuer de parcourir...

  • Le coaching n'est pas qu'un phénomène de mode...

    24 août 2010 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    Un coaching, oui, mais pour quoi faire… Vous êtes nombreux à avoir testé notre atelier en mode coaching avec notre chef, Très souvent après un cours collectif ou une soirée privée avec votre chef préféré, vous avez sauté le pas et pris un abonnement gourmand....

  • Une soirée privée à l'atelier... Chef Jésus a tout imaginé pour vous...

    26 août 2010 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    Un cours privé, tout le monde en parle, mais oui, c’est une idée ça…. Vous avez envie d’un moment privilégié, entre amis, famille, pour fêter un évènement spécial ou juste pour se divertir… Chef jésus vous propose du « cousu-main », un atelier et son...

  • Lancement de notre Newsletter...

    28 août 2010 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    Oui, je sais vous allez me dire, "encore une newsletter, je suis saturé de mails, je ne les lis pas...", Et je suis exactement dans le même cas, trop de notifications, trop de mails qui passent à la trappe sans même les lire, Alors comment vous convaincre...

  • Le loft...Saison 2, Chef jésus Chez Réati Design

    01 septembre 2010 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    Le loft « «2 » Cette année encore nous déplacerons notre atelier Bordelais à St Médard-en-Jalles, au cœur du Loft imaginé par Chris Réati, de l’agence Réati Design, Chef jésus posera ses valises pour plusieurs sessions de cours, et investira cet endroit...

  • Noël Noël...dernière minute...

    23 décembre 2011 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    Nous y sommes, le reveillon de Noël approche, les cadeaux sont tous emballés, Cette année encore vous serez nombreux à profiter de nos cours de cuisine... Petit rappel aux retardataires, nos bons cadeaux peuvent être envoyés par mail en PDF, alors n'hésitez...

  • Ma premiere "Calçotada" en Catalogne...

    24 janvier 2012 ( #Les coulisses de l'atelier..; )

    C'est lors d'une mission de Chef Jésus en Espagne que nous avons été conviés à une Calçotada, fête Catalane qui tire son nom du célèbre “calçot” un oignon frais aux parfums sucrés. Rendez-vous à Valls, la capitale des torrents, dans la région de l'Alt...

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